材料 薄力粉150g 強力粉250g ドライイースト15g 塩10g（＋焼く直前、成形した生地の表面にさーっと） 砂糖（ラカント）5g お湯400cc（熱湯250cc＋水200ccにしたけど、今回は50cc余った） 具（今回は冷凍コーンたっぷりにミックスナッツとブラックオリーブ） …

たこ焼きが好きだけど、冷凍で買うと結構するんですよね。 中身は粉ばかりなのに…、ということで自分で作れるようにチャレンジしています。 参考にしたのはこちら r.gnavi.co.jp だけど、少しずつアレンジして行くうちに全く違うものに成り果てています。 今…

ホットケーキミックスを使わないホットケーキ、何度かチャレンジはしたものの、失敗続きだったのですが、ようやく美味しく作れたので記録しておきます。 レシピ 強力粉20gに薄力粉60〜80g（計るのを失敗したので薄力粉の量が曖昧） ベーキングパウダー４g 砂…

パン作りに再度挑戦 今回はこんな感じです。 あ、今更ですが、こちらのレシピは備忘録として買いているだけであって、人様にお勧めするようなものでは全くありません。 材料 薄力粉１５０g 強力粉２５０g ドライイースト１５g 塩９g（＋焼く直前、成形した生…

７月の使い切り今月も地味にちょこちょこ使い切ってはいるのですが、それ以上にあれこれ買ってしまいました。 セザンヌ スキンコンディショナー 高保湿結構前に買ったやつをようやく使い切りました。でも実はストックがあります。 ヘアマニキュアこれもかな…