クラシック・コンサート、持ち物や服装、持病持ちの注意について

先日のバレエに引き続いて、とあるクラシック・コンサートに行って参りました。

とても素晴らしいコンサートで、こういう機会をもっと増やしたいなあと思う一方で、色々と大変なこともあったので、今後、持病を抱えながらコンサートを楽しむにはどうしたら良いのかなと考えてみました。

自炊方法見直す：その３ 常備菜は少ないパターンで簡単に。

最近ようやくタンパク質摂取を目的としたメインディッシュを作ることはできるようになってきました。

なので、次の目標はメインディッシュでは補いにくい、野菜（とメインディッシュでは補えないタンパク質）を確保すべくサイドディッシュの自炊改革です。

とはいえ、前から改善しようと作り置きにはチャレンジしてきたものの、続かなかったのがこの分野。

私が作り置きに失敗してきたパターンは以下の通りです。

1. サイドディッシュの作り置きをしようと材料を買ったものの、面倒でなかなかサイドディッシュまで作り置きをする気になれず、素材のままダメにしてしまう。
2. せっかく作り置きを作ったのに、作ったら食べる気を無くして結局ダメにしてしまう。
3. 手間がかかるものは、どうせ作るならとついつい作りすぎてダメにしてしまう。
4. いろんな種類を作りすぎて、全部食べきれずにダメにしてしまう。
5. 冷凍すれば良いやと作り込みすぎた時に限って冷凍庫がパンパン。
6. サラダは意外と大変。毎回多品目を切るのが面倒臭いと、たくさん野菜をカットしたのにサラダを食べたい気分にならず、いたみが早いからあっという間にダメにしてしまう。
7. サイドディッシュメニューをあれこれ集めたは良いものの、選択肢が多すぎてどれにするか決めるのが面倒になり、結局作る気をなくしてしまう。

そこで、

1. 多品目にこだわりすぎず、まずはどんな体調の時でもそれほど好き嫌いせずに食べやすい素材に絞る。
2. 立派な手の込んだものを食べるのが目的なのではなく、栄養摂取が目的なので、割り切ってとにかく手軽な素材を手軽に調理する。
3. 冷凍しないでも数日間冷蔵保存できるものにする。
4. とにかくパターン化。あまり手広くしすぎない。

という方法をとることにしました。

で、実際やってみて続いているのが

1. 茹で卵　青菜をゆでた後のお湯で１度に４個茹でる。
2. 青菜　その時安い緑黄色野菜を何か１つ。
3. プチトマト（おつまみがわりに）

の３つ。

私の場合メインディッシュは肉か魚か豆類＋単色野菜や根菜＋海藻やきのこ類、というパターンが多いです。

なので、そこで取りきれなかったタンパク質を補うという意味で卵は有用。

また、緑の野菜も足りないので、２でそれを補います。キッチンバサミで切って茹でるだけなら、料理する気がなくても大丈夫。茹で卵とセットにすればかかる時間も洗い物も減らせて気楽です。

３パターンだけなら全部冷蔵保存でも期限内に食べきれます。味付けが濃いと食べる気にならない日も出てきますが、３つとも素材の味だけですしね。

そして３パターンだけで黄・緑・赤と交通信号色は揃うので、包丁を使う気力もなく、火を使う元気もない日であっても、冷凍保存したメインディッシュとご飯をレンチンし、これらの常備菜を並べるだけで、とりあえずカラフルなご飯が食べられるというわけです。この安心感たるや！

また割り切って単純化＆パターン化したおかげであれこれ悩むことからも解放されました。意外とここで消耗してたんだなあと、解放されて気がつきました。

今まではサイドディッシュというと、サラダみたいな多品目でカラフルなものか、はたまたきんぴらや切り干し大根、ひじきの煮物といった手の込んだおばんざい的なものを作らなければならない、と思い込んでいました。

でも考えてみたら、私の場合、海苔などの海藻やきのこ類は、嵩増し＆出汁目的で、メインディッシュに投入することが多く、摂取量はすでに足りているので、無理してサイドディッシュで常備菜を作る必要はないのです。

また人参や玉ねぎといった根菜や淡色野菜も割とメインメニュー（カレーやらシチューやら豚汁やら）で使うことが多いので、同じ食材で別の手間をかける必要もないなと、これもまた割り切りました。

冷奴や枝豆も夏は良いのですが、これまた豆類豆腐類はメインディッシュで使うことが多いので、無理してサイドディッシュで取ろうとしなくて良いかなと、またまた割り切りました。

小鉢料理が好きなので、最初こそ手抜きだなとは思ったのですが、これに変えて感じた意外な効用もあります。

醤油とみりんと出汁でしっかり味付けした小鉢料理と違って、ただ火を通しただけで出汁さえかけない茹で野菜や、ドレッシングすらかけないミニトマトだと、ご飯を必要以上に欲さないのです。

また私はしょっぱいものを食べたあとは、どんなに満腹でも、甘いもの（デザート）で口直ししたくなるのですが、味付けなしのサイドディッシュだとそういう誘惑が少し減ります。

それに過食期も、お腹いっぱい茹で野菜やプチトマトを食べても調味料による塩分＆糖分＆カロリーの取りすぎを考えなくて済むというメリットもありました。

食材の味がよりはっきりわかるようになった気もします。

パターン化すると偏りが…という点に関しては、精神的にも体力的にも余裕がある時など、パターンとは違うものが食べたい時に好きなようにすれば良いや、と割り切りました。幸い私は飽きっぽく、そういう時も定期的にやってくるので、１か月トータルでそこそこバランス良ければそれで良いと考えます。

難しく考えすぎてやる気をなくしたり、２、３日頑張りすぎて息切れして、結局外食やパックのお惣菜ばっかりになっちゃうのが一番良くないですもんね。

というわけで、インスタ映えもしないし丁寧な暮らしとも程遠いですが、私にもできる常備菜の話でした。

ポワラーヌのクッキーを目指してみる。

甘いものが好きで、その中でも偏愛しているのが、ソフトクリーム、チョコトリュフ、フォレノワール、フロランタン、ガトーショコラ、クッキーです。

ソフトクリームとフォレノワールは私の実力＆手持ち機材では無理。

ガトーショコラはブラッシュアップは必要とはいえチャレンジ済み。

フロランタンは今食べたい気分ではない。

ということで残るチャレンジはクッキーです。

今までも何度か作ったことはあるのですが、自分が作ると、毎回、口にした途端、口の中が熱くなる感覚があってそれがいやでした。

今回は色々レシピを探してて、かの有名なポワラーヌのクッキーを目指したというレシピをいくつか参考にして、自分で適当に作って見ました。

＜材料＞

• バター７４g（おフランスの高級店なら発酵無塩バターではというようなブログもみましたが、手元にある有塩バターで）
• ラカント７４g
• 卵１個６４g
• 強力粉１４４g（おフランスなら中力粉ではというブログも見ましたが、こちらも手元に残ってた強力粉で） 

今回は配合パーセントをあげていた方のブログを参考に、卵の量からグラム数を適当に割り出してみました。一見面倒そうですが、デジタルスケールだとゼロ設定も簡単なですし計算もスマホですぐにできるので気楽なものですね。

＜道具＞

• ボウル
• シリコンヘラ
• デジタルスケール
• 伸ばし棒
• ２４cmのティファールのフライパン（クッキングシートを買い忘れたので）

泡立て器でやるべきだったかなと思いつつ、泡立て器を洗うのが面倒でシリコンヘラでやってしまった。（でも泡立て器を洗う方がずっと楽な気がした。）

＜手順＞

1. デジタルスケールにボウルを乗せてバターを計量。室温に戻るまで放置する。今回はバターを買った段階であらかじめ５gずつカットしてあったので、すごく簡単だったし、室温に戻したあとの作業も楽だった。
2. 室温に戻ったバターをホイップ！
3. デジタルスケールに２のボウルを乗せて、ラカントを計量して投入し、またホイップする。グラニュー糖だと白くなるのが目安っぽいけど、茶色いラカントだったので、白くなる感じはなかった。ジャリジャリしているのがある程度混ざればよしとした。
4. ３のボウルに卵を投入し、混ぜる。ここがうまくいかず、ダマダマに。白身をうまく切るのが難しい。
5. デジタルスケールに４のボウルを乗せて、粉を計量して投入。練らずにサクサク混ぜる。最初は無理かなと思ってても意外と混ざるね。
6. 全体が落ち着いたら、ラップで密封して冷蔵庫で４時間ほど寝かせる。→とあったけど、実際は一晩以上寝かせて翌日の夜に焼くことに。
7. １８０度１５分でオーブンの予熱を開始する。いろんなレシピをみていると、１７０度〜１８０度で１０〜１５分という感じだったので最初は１８０ 度１０分でやったけど、生地がふかふかしてて色も物足りなかったので５分追加で焼いたため１５分がうちのオーブンでは適正と判断。
8. よく冷えた生地を包んでいたラップをまずは外して、まな板にひき、そこに生地を載せる。棒で生地を４〜７mmに伸ばす。４mmにしたら、丁度２４cmのフライパンに入りきり、まな板いっぱいに広がって良い感じだった。なるほどこのくらいの量が丁度良いのだなという感じ。厚みを難しく考えるよりはこの分量で作って、フライパンに入り切るサイズまで伸ばす、という考え方でいた方が、私は失敗しなさそう。
9. 生地を４cm角に切る。端っこは割れないように指で適当に整えた。
10. 生地が乗ったまな板にフライパンをかぶせ、まな板とフライパンの天地を逆にして、フライパンに生地を移す。
11. 予熱が終わったらオーブンにフライパンを入れて焼き、余熱で焼き目を。

＊＊＊

今まで自作のクッキーで感じていた口に入れた時の変な熱さがないことに感動。多分生地をちゃんと休ませるのがよかったのだと思います。（今までは生地を作ってすぐ焼いちゃっていました…。）

しっかりした厚み＆しっかりした歯ざわりのクッキーが好みなのですが、近場のスーパーなどではなかなか買えないし、パティスリーで買うと数枚でも結構な値段になっちゃうので、これは自作してよかったという感じ。リピート決定です。

リピートする際の改善点としては

• 粉を上質なものに変えたらもっと良くなりそう。粉の質がダイレクトに響く感じ。
• 次回は強力粉→中力粉か強力粉＋薄力粉か薄力粉で。色々検索かけたり、本を読んだりしたけど、クッキーで強力粉を使っているレシピはあまりみない。手持ちの強力粉はもうすぐ使い切れそうなので、次回は粉を変えたい。中力粉を使い切る自信はないけれど、強力粉と薄力粉を揃えてパンとお菓子を焼いて消費することはできるかもしれないので、検討してみよう。
• バターを有塩から無塩の発酵バターに変えて試したい。ちょっと甘めに感じたけど、砂糖の量が多いからなのか、バターが有塩だったからなのか、判別がつかなかった。普通のレシピはだいたい無塩バターなので、まずはバターを使い切って次回以降バターを変えたい。
• 無塩バターでも甘さを強く感じるようであれば、砂糖を少し減らしても？使っているのがラカントなので、甘みを強く感じる気がしなくもない。
• 分量自体は今回の量がフライパンにちゃんと入って、我が家向けだと思った。
• 意地を張らず、次回は泡立て器を使っちゃった方が多分楽。

といったところかな。

私は「まずい自作のおやつよりはプロの作った美味しいお菓子派」だったのですが、今は、経済的にも体力的にも、食べたい時にすぐに、パティスリーに交通費や時間をかけて訪問できる状態ではありません。

他方で近場で適当に買ったお菓子だと美味しいと思えず、食べたという満足感がないからか、気分が悪くなるくらい大量に食べ散らかしてしまい、それでも不満に感じたまま、過食一直線でした。

そんな中、自分で両者の丁度中間レベルくらいのお菓子が作れるようになったのはとても嬉しいです。

所詮素人の雑な調理なので、出来栄えなんてたかが知れているのですが、それでもちゃんとした油脂類を使っているというのが、だいぶ大きなアドバンテージになっているらしく、今の所「ジャンクフードよりマシ」は、どんなに雑な作り方をしていても達成はできていますし、特にクッキーに関しては素材次第でどうにでもなりそうな感じ。

あと、自分で作ると体を使うのと時間が潰れるのとで、ジャンクフードが食べたい！！！っていうイライラ感が解消されるのも、意外な利点でした。自分のために作っているという満足感があるぶん、少量でも満足できるのかもしれません。

今の所、冷凍保存できるものばかり作っていることもあって、変に食べ過ぎることもない気がします。

ラカントを使っている分、ジャンクフードよりカロリーも抑えられているはず（多分）。

義務になっちゃうと辛いですけれど、暇つぶしにもってこいですし、これからもちょいちょいやってみようと思います。

初めてなのに、超自己流でガトーショコラ

好物の１つがガトーショコラです。

流行りの濃厚ねっちりガトーショコラよりは、サクッと軽いクラシカルでほろ苦いガトーショコラが好きなのだけれど、意外と見つけにくいので、自分で作れたらなあと思っていました。

なのでテリーヌっぽいやつではないレシピをあれこれ検索してみたところ

・チョコとバターは溶かすものの、冷めると固まっちゃうから、ずっと適温で湯煎しないとダメっぽい。温度管理も湯煎も面倒。

・卵黄は卵黄で泡だてるレシピと泡だてないレシピがあるっぽい。いずれにしろ割と早い段階でチョコ＆バターと混ぜるけど、卵黄は高温だと固まっちゃうはず。面倒。それに卵黄を別立てするボウルを準備するのも面倒。

・メレンゲ作り、ハンドブレンダーなしではとにかく大変そう。

・メレンゲを溶かしたチョコ＆バターと混ぜる時に気泡を潰してしまうと潰れてしまうらしい。それなのに大概のレシピはメレンゲを作ってから粉物と混ぜている。素人の私がやったら、粉物をダマにならずに混ぜ終わる頃にはメレンゲが潰れちゃっているのでは…。

などといろんなハードルがあって敷居が高く感じました。

そこでいろんなレシピを参照した上で、逆にどんな風な手順だったら自分にとっては楽なのかを考えて、まずはそのやり方でやってみることにしました。

失敗したら、失敗の原因になったポイントだけ修正すれば手間が増えても納得できますし、失敗しないで済んだらラッキーですしね。

材料なんかも家にあるもので作ったので完全に自己流です。

＜材料＞

• 板チョコ２枚１００g（本当は１８cmの型で作るならだいたい１５０〜２００gは使うのが普通のようですが、昨日うっかり１枚食べてしまったのです。）（ちなみに今回はスーパーで買ったブラックチョコ）
• バター５０g
• 強力粉３０g（本当はどのレシピも薄力粉を使っていたのですが、家に残っている強力粉を使い切りたかったので。）
• ココア３０g
• 牛乳５０g（普通は生クリームを入れるみたいですが５０gのために生クリームなんか買っていられるか！ってことで牛乳に）
• 卵２個
• ラカント７０g

だいたいどのレシピをみても１５cmのラウンド型で作ることを前提にしているっぽいので、１８cmの鍋で作ると背が低くなっちゃいそうだなとは思ったのですが、チョコの量が少なかったので、１５cm用の分量でまずはチャレンジしました。

＜道具＞

• オーブン
• デジタルスケール
• １８cmのティファールの鍋（ノンスティック加工でこのまま焼ける）
• シリコンのヘラ
• ボウルと泡だて器

＜手順＞

1. デジタルスケールに鍋をセットし、バターを投入し計量。（と言っても今回はバターを買った時にあらかじめ５gずつに切りわけておいたので不要でした。）
2. １に引き続き、板チョコを細かく割りながら計量。（今回は１枚きっかり５０gのものを使ったので事実上不要でしたが。）
3. 鍋に１５秒ほど火をかけてすぐに下ろす。バターと板チョコをよく混ぜ合わせる。
4. 鍋底が触れる程度に冷めるのを待つ。
5. 卵を割って卵白をボウルに、卵黄を鍋に入れ、鍋に入れた卵黄をよく混ぜる。⭐️前述の通り卵黄は卵黄で砂糖と合わせて泡だててからチョコ＆バターと混ぜるレシピも多かったのですが、洗い物が増えるのが面倒で、鍋に直接投入。
6. 鍋を再びデジタルスケールにセットし、小麦粉とココアを計量しながら投入する。⭐️だいたいどのレシピをみても粉物を混ぜるタイミングはメレンゲ投入前後になっているけど、先に粉物＆牛乳混ぜちゃえば油脂が固まるとかどうこうを気にしなくて済む＆メレンゲがだれたり潰れたりする危険も減るのでは？という発想でこの段階で混ぜちゃいました。
7. ６をダマができないように混ぜる。
8. 鍋をまたデジタルスケールにセットし、牛乳を計量しながら投入し、全体をよく混ぜる。⭐️生クリームと違って油脂分が少なく、シャバシャバなのでなかなかうまく混ざらなかった。そもそも入れる必要があるのか、あるとしてもこんなに入れる必要があるのかも含めて要検討。
9. オーブンを１７０度４０分でセットし予熱を開始する。⭐️今回は一番最初に予熱を始めてしまったため、メレンゲができる前に予熱が終わってしまったから、次回からは、このタイミングで予熱を始めるべきだと思った。
10. 卵白が入ったボウルをデジタルスケールにセット。ラカントを３５gだけまずは入れる。
11. 卵白とラカントをとにかくガンガン混ぜて空気を含ませメレンゲを作る。（ラカントが茶色いので真っ白なメレンゲにはならないが気にしない。）
12. １１のボウルをまたデジタルスケールにセット。ラカントの残り３５gをまた計量しながら投入する。
13. メレンゲを完成させる。すっごく疲れるけどとにかく頑張れ。⭐️今回は予熱の開始を早くしすぎたため、５分ほど頑張ったものの、ツノがたつ前に予熱が終わってしまったので、諦めてしまった。次回は予熱の開始時間を遅らせ、予熱が終わるまでの間にきちんとメレンゲを完成させよう。
14. メレンゲができたら鍋に投入し、気泡を潰さないように全体を混ぜる。⭐️今回は一気に投入したらなかなか混ざらなくて大変だった。参照したレシピのうちいくつかは、最初に少量のメレンゲを投入して混ぜ合わせてからの方が混ざりやすいとあったので、次回はそれを試してみよう。
15. 予熱が完了したオーブンに鍋を投入。待っている間にデジタルスケールを片付け、ボウルとヘラと泡だて器を洗っておく。（洗い物が少ないのがありがたい。）

＜感想＞

1. 今回は１７０度４０分だと、表面がかなり黒くなって（焦げではなさそう）、中はしっとりという感じ。予熱が終わった後しばらく放置していたので、庫内がいつもより熱くなっていた可能性が。＆１８センチの鍋で１５センチ型の分量を焼いたので、表面積が増えて火が回りやすくなっていた可能性が。次回は予熱のタイミングをずらすので、もう一度同じ設定で試してみて、同じことが起きるようだったら、設定温度と時間を変えてみようと思う。
2. 結構しっとり系の出来上がり。気泡が潰れたちっちゃな穴が表面にプツプツできてしまっていたのは、メレンゲの作り方が甘かったのが原因かな。リベンジするぞ。
3. 市販の板チョコを使ったせいで甘い仕上がりに。次回は砂糖の量を減らすか、カカオ分の多いクーベルチュールを使いたいな。ココアのほろ苦さを楽しみたい感じです。
4. メレンゲ作りが甘かったのでサクッとした仕上がりではなくフニャッとしたメレンゲ入りホットケーキみたいな感じになっちゃったけど、まあこれはこれで美味しいかも。

自己流で手抜きしたところがダメだったというよりは、とにもかくにも、まずはメレンゲだな、という印象でした。自己流のやり方でできるならそう大変でもないなと思えたので、リベンジしてブラッシュアップしていこうと思います。

バナナパウンドケーキリベンジ！

前回の反省を踏まえてリベンジしてみました。

今回参考にしたのはこちら。

準備は10分！お店のバナナケーキ☆ by ぷるベリー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが291万品

道具が揃ってなかったりしたので、適当にアレンジしたところもありますが、好みの味でよかったです！

レシピ自体は上記リンク先を参考にしていただくとして、私が実際にやったのはこんな感じ。

＜材料＞

・バター６０g

・ラカントと中途半端に余っていた角砂糖合計７０g

・卵２個

・ベーキングパウダー１袋

・強力粉１５０g（薄力粉がなかったから。）

＜道具＞

・オーブン

・デジタルスケール

・１８cmのティファールの鍋

・シリコンへら

＜手順＞

1. オーブンを１８０度４０分にセットして予熱開始
2.  デジタルスケールにティファールの鍋をおき、バターを計量。この時バターは少なくとも５g分より小さくカットしておくと次が楽。
3. 鍋を１０秒温めてすぐに火から離す。予熱でバターが溶けてくるのでへらで軽く潰す。（本当はバターが溶けてはダメなようだけど、面倒だったので。）
4. 鍋底が触っても大丈夫な温度になったらまたデジタルスケールにのせて、今度は砂糖を計量。スケールから下ろして砂糖とバターをすり混ぜる。（ここの工程、雑にやったせいで角砂糖がジャリっとしたままになっていたけど、意外や意外それが美味しかった。）
5. 鍋の温度がある程度下がって卵が固まらないだろうと思われるところまできたら、卵を投入してかき混ぜる。卵白をうまく切る。
6. 鍋をデジタルスケールにのせて小麦粉を計る。スケールから下ろしてベーキングパウダーを投入したら、全体を軽く混ぜる。
7. バナナ１本は細かくカットし、生地に満遍なく混ぜる。この段階である程度形を整える。
8. もう１本のバナナは形がわかるように大きめにカットして飾りのようにする。
9. 焼く。今回は１８０度４０分で全体がきつね色になったのですぐにオーブンから取り出した。

感想

1. 甘さのバランスはこれくらいが好み。砂糖はジャリジャリが残っても良い気がした。チョコを入れるなら少し砂糖を控えても良いかも。
2. １８cmのティファールに入れるには生地がちょっと足りなかった？（レシピで使っているのは２０cmのパウンドケーキ型だから当たり前っちゃ当たり前。）焼いたら膨らんで１８cmサイズになったけど、焼く前は一回り小さい上、生地に高さがなかったからバナナを全体に混ぜ込んで飾るのがちょっと大変だった。粉を増やし、さらに牛乳かヨーグルトを足したらどうだろうか？
3. 洗い物を増やしたくなかったから、バターも鍋で温めちゃったし、卵も別皿でとくのをサボったけど、なんだかんだで大丈夫だった。私はもうこの路線で行く。
4. 焼く時間は３５分にセットして余熱で焼き上げても良さげ？
5. 前回の反省から油脂類は菜種油ではなくバターにしたけど、やっぱり私はバターが好きだなと。ただここをベースに今後は少しずつバターを減らしたい。
6. ラカントが意外と悪くない。家にある砂糖類を使い切ったら今後はラカントだけにしよう。
7. デジタルスケールが優秀なので、計量は全然苦にならない。下手に小さじ何杯といったアバウトな表現されるよりむしろ楽。私が嫌いなのはベタベタの汚れがついた洗い物みたいなので、鍋１つで完結させられるなら、ご飯作りと同じ感覚でできるっぽい。

今まではおかし作りはきちんとやらなきゃだめ！って思い込んで勝手に敷居を高くしていたのですが、ホットケーキ焼くくらいの雑な感じで作れるレシピを逆に目指していこうと、レベルを自分に合わせて引き下げたら、一気に気楽に作れるようになりました。

あと、今までは数々のプロのケーキ屋さんが作った中でも最も好きだったものを基準にして、自分の作るものはダメだからと手作りを諦めていたのですが、比較対象がはなから間違っていたことにようやく気がつきました。

そんなのいってみれば、水泳で、泳げない人がいきなりオリンピック選手と勝負しようとしているようなものですし、私は別にオリンピックを目指している訳でもないので、目標としても不適切です。

考えてみたら、別にインスタをやっている訳でもなければ、誰かに美味しいと思ってもらう必要もない私の場合、スーパーで買うお菓子より安上がりでヘルシーで美味しいものが作れたらそれで十分なのですよね。

そして、そういう意味ではこんなに雑な作り方をしている今でも、そう悪くない出来なのです。

市販品のお菓子と違って、保存や輸送といったことを考えなくて済むし、利益もゼロで良い分、良い材料、好みの材料（マーガリンではなくバターとか）を使えるからだと思います。

なので、あとはもう少し場数を積んで、よりヘルシーな材料で手作りできるようになろうと思います。

浪費日記：下着を更新

ちょっと前のことになりますが、下着を更新しました。

ここ数年、ブラはユニクロのワイヤレスソフトブラの黒＆モカかベージュ、パンツはユニクロか無印のコットンの黒で、レースなどが極力ついていないものを定番にしてきました。

が、

1. やっぱりセットのものが欲しい
2. たまには補正効果があるブラをつけたほうが良い？
3. 透けにくいと言われるモカやベージュも透けるので、だったら下着っぽい感じがなくいやらしく見えにくい純白の方が良いのでは？
4. ユニクロのワイヤレスソフトブラは生地が薄い分、割とすぐに伸びてしまう？（注：私が手洗いもせず洗濯機でガンガン洗っているのが悪いのです…）

ということで白い下着を増やしてみたのです。しばらく使用してみて、ある程度感触が掴めたので以下感想（あくまで個人的な感想です。）

＜GU＞

１　GUブラフィールバッククロスハーフトップ白

バッククロスにするとVネックのカットソーと合わせた時にブラ紐的な部分が丸見えになります。私は結構肩こりしちゃいました。

２　GUブラフィールビューティーハーフトップオフ白

アンダーがゴムでブラひもは長さを調整可能、ブラ部分の形が綺麗で好みです。

ただ、ユニクロのエアリズムやワイヤレスのブラと比べると生地があつめなので、＋ゴムが入るアンダー部分が多少モコっとする感じがあります。

＜エメフィール＞

初めて利用しました。雑誌かネットかで、安いのに補正効果が高いと書かれていて気になっていたんですよね。公式ネット通販を利用したのですが、後から楽天にも出店していたことを発見。ポイントが余っていた時期だったのでそっちで買えばよかったかなとちょっと後悔しています。

１　コットン９４％サニタリーショーツ黒

機能性素材かコットンなど吸湿性の高い素材じゃないと自分の汗でかぶれてしまうので、よくある化繊のサニタリーショーツが苦手で、今までは無印良品のコットンのものを使っていました。が無印が黒のサニタリーショーツを出さなくなってしまい、ユニクロはサニタリーショーツの展開がない。

困り果ててたところでこちらを見つけて買いました。

正直レース部分が邪魔なのですが、今の所かぶれることなく使えています。ありがたやー。リピートするかも。

２　チュールカシュクール脇高ブラ＆セットのショーツ　白

白発見！！！ということで飛びついたのがこちら。純白です。私は下着の凸凹が出るのがいやだし、選択で気をつかうのも嫌なので、飾りは一切いらない派なのですが、たまには可愛いのもありかなと。ちょっと気恥ずかしい気もしますが…。

脇肉がはみ出にくいブラということで、盛り上がりも結構出てたと思います。パンツは下着の線が出にくい＆レースで意外とお尻が綺麗に見えます。

でもジムで着替えたりすることが多い私の場合は繊細でおしゃれなレースより、誰に見られてもいやらしさが皆無なスポーツブラ＆パンツ的な感じの方が気恥ずかしさがないかも…。

２　　超盛りブラR　ベージュ

３　　ノンワイヤー超盛りブラ　ヌードベージュ　L

つるんとした形で余計な凸凹が出にくく、脇肉を寄せる効果もとても高いです。

一体型パッドの厚みがすごいので、ワイヤー入りの方はアンダーサイズはそのままでカップのサイズを普段より１段あげた方がよかったかも。胸が潰れてしまいました。

ノンワイヤーの方はSMLといった感じの展開だったのでユニクロやGUと同様Lを選択。こっちも若干胸が潰れる感じがありました。

どちらも脇をぎゅっと寄せる感じはあり、ハミ肉も出にくかったのは良いところ。

ワイヤーありの方もワイヤーががっつり当たる感じでもなかったので、サイズがぴったり合う方を選べば良いのかなという感じ。

とまあこんな感じ。

ユニクロのワイヤレスブラとシームレスパンツで純白があったら、それで統一したいところなのですが、もうしばらくあれこれ試すかもしれません。

ただ、白いトップスからの透け問題に関しては、結局何色を着ようと透ける時は透けるので、白のブラキャミが一番無難かもという気がしてきました。

夏は少しでも薄着したいし、冬はババシャツとブラキャミの重なりが嫌ということでブラキャミはほとんど処分してしまったのですが、次の下着の入れ替え時期には、少なくとも白シャツの数と同じ数の脇汗パット付きの白のブラキャミを買い足そうと思います。

私の場合、ボトムは濃色しかきない＆パンツはコットンの濃色が良い→黒が一番展開が多い→できればブラも同じ色が良い→黒が無難？という感じなので、余裕があればダークブラウンなどがあれば使ってみたいと思いつつ、薄い色の服には白ブラキャミ、暗い色の服には黒のブラとパンツのセットというのがやっぱり合理的なのかなあという感じです。

またデザイン的なものに関しても高額で繊細な細工がたくさんされているものより、ユニクロのワイヤレスブラのようにシンプルなものの方が、着痩せして、スタイルがよく見えることに気が付いてしまったので（骨格タイプストレートあるある？）、下着に凝ることはこれからもしなくて良いかななんて思いました。

「毎日の台所 ラクをする工夫とおいしいレシピ」 松村眞由子

毎日の台所 ラクをする工夫とおいしいレシピ

少しでも台所仕事を合理的にしたくて読んだ本です。

なるほどなと思うこともあれば、経験からなんとなくやっていたことがこちらに紹介されていて、間違ってなかったんだと安心したり。

レシピ自体以上に、台所の管理方法や自炊をうまいこと回していく考え方などが参考になりました。

参考になったところ、気になったことはこんな。

1. 料理は、常備野菜（著者は、大根、人参、じゃがいも、玉ねぎ、長ネギの１つをあげています）×うまみ食材（タンパク源）×調理方法×味付けの組み合わせで考える。組み合わせを変えればレパートリーが増える。
2. 冷凍しておくと便利な食材の紹介がある。薄焼き卵も細く巻いてラップすれば良いらしいし、干し椎茸も戻してから冷凍しておくという手があるとは！
3. 野菜は台所にたったついでにまとめて洗う＆まとめて切る。
4. アクの少ない野菜から一気に茹でて数品作る。→私も最近野菜を茹でた後に卵を茹でたりしている！
5. ピザ生地やお好み焼きをを作る際、小麦粉の半量を豆腐に変える。
6. 魚は一尾丸ごと買ってお店の人に下処理してもらう。
7. 排水溝のごみ受けにポリ袋を挟めばシンクを塞げて水が貯められる。